家禽類(lei)屠宰(zai)高溫(wen)褪毛殺菌后,需(xu)要浸泡在(zai)2-5度的(de)冷(leng)(leng)水中(zhong)快速冷(leng)(leng)卻,由于冷(leng)(leng)水中(zhong)會有殘(can)余(yu)的(de)毛皮、血水、油(you)污等雜質,博克屠宰(zai)機(ji)械(xie)專(zhuan)用(yong)(yong)冷(leng)(leng)水機(ji)采用(yong)(yong)特殊(shu)工藝,收(shou)到廣大用(yong)(yong)戶的(de)好評。