家禽類屠(tu)宰高溫褪毛殺菌后(hou),需要浸(jin)泡在2-5度的(de)(de)冷(leng)水中快速冷(leng)卻,由于(yu)冷(leng)水中會(hui)有殘(can)余的(de)(de)毛皮、血水、油污等雜質,博克屠(tu)宰機(ji)械專用冷(leng)水機(ji)采用特殊工(gong)藝,收到廣大用戶的(de)(de)好評。