家禽類屠宰(zai)高溫褪毛(mao)殺菌(jun)后,需要浸泡在(zai)2-5度的冷水(shui)中(zhong)快速(su)冷卻,由于(yu)冷水(shui)中(zhong)會有殘余的毛(mao)皮、血水(shui)、油污(wu)等(deng)雜質,博克屠宰(zai)機(ji)械專(zhuan)用(yong)冷水(shui)機(ji)采(cai)用(yong)特殊工藝(yi),收到廣大用(yong)戶的好(hao)評(ping)。