家禽類(lei)屠宰(zai)高溫(wen)褪(tun)毛殺菌后(hou),需(xu)要浸(jin)泡在2-5度的(de)冷水中快速冷卻,由于冷水中會有殘(can)余的(de)毛皮、血水、油污等雜質,博克屠宰(zai)機(ji)械專用(yong)(yong)冷水機(ji)采用(yong)(yong)特殊工藝,收到廣大用(yong)(yong)戶的(de)好評。