家禽類(lei)屠宰高溫褪毛(mao)殺菌(jun)后,需要(yao)浸泡在2-5度的(de)冷水中(zhong)快速冷卻(que),由于冷水中(zhong)會有(you)殘余的(de)毛(mao)皮、血(xue)水、油污等雜質,博克屠宰機械專(zhuan)用(yong)冷水機采用(yong)特殊工藝,收到廣大用(yong)戶的(de)好評。